Fehérjék étrend, Cordain: A magas fehérjetartalmú táplálkozás terápiás hatásainak evolúciós alapja.
Fehérjedús étrend: csak mértékkel! A fő táplálékcsoportok közül manapság rossz idők járnak a szénhidrátra. Ami pár évvel ezelőtt a zsír volt, az most a szénhidrát: a főellenség!
A szakértők által meghatározott ajánlás szerint a napi fehérjebevitel a 18 év feletti nőknél minimum 46 gramm, fehérjék étrend a 18 év feletti férfiaknál minimum 56 gramm sportolóknál ez az érték háromszor-négyszer nagyobb is lehet. Az ajánlás célja az, hogy minden egyes nap hozzájussunk a szervezetünk megfelelő működéséhez szükséges összes aminosavhoz. Ha ugyanis fehérjék étrend ételeink nem tartalmazzák ezeket, akkor a szervezet izomszövetet kezd lebontani, valamint az izmok és fehérjék építőanyagaként szolgáló aminosavakat fogja felhasználni. A megfelelő aminosavak hiánya hosszú távon nem túl előnyös, mivel fokozatos izomvesztéshez, korlátozott izomképződéshez, vékony és töredezett hajhoz, bőrsérülések kialakulásához, rosszul működő immunrendszerhez és sok más tünethez vezethet. Miben van fehérje?
A zsír, azaz a jó zsírok elkezdtek visszaszivárogni étrendünkbe fehérjék étrend, tudjuk, hogy szükségünk van rájuk, de csak mértékkel. A szénhidrátok terén még nem jutottunk el erre a felismerésre, így igyekszünk az egyszerű cukrokat teljesen kiirtani, de az összetetteket is minimalizálni.
És akkor hogyan szerzünk elég energiát? Azt hisszük, szépen szálkásodunk, egészségesek és fittek leszünk — pedig fehérjéből is megárt a sok!
Egy kis tudomány A fehérjék olyan szerves fehérjék étrend, amik aminosavláncokból állnak. Az emberi szervezetben húszféle aminosav fordul elő, ebből tízet képes testünk is előállítani, a másik tízet viszont kívülről kell bevinnünk — ezek az esszenciális aminosavak.
Amiben mindezek megtalálhatók, azok a teljes értékű fehérjék, ezek általában állati eredetűek.
- Cordain: A magas fehérjetartalmú táplálkozás terápiás hatásainak evolúciós alapja.
- Edzés és fehérje: mikor mennyit, hogyan fogyassz a legjobb eredmény érdekében?
- Fogyás 50 felett férfi
- One moment, please
De ha a növényi eredetű, nem teljes fehérjéket okosan kombináljuk, ugyanúgy hozzájutunk a szükséges aminosavakhoz. Mennyi az annyi?
Egy felnőtt nő számára testsúlykilogrammonként 1 gramm fehérje elegendő egy nap. Tehát egy 60 kg-os nő 60 gramm fehérjét fogyasszon — ha szeretné, hogy súlya, izomtömege stagnáljon. És azt se felejtsük, hogy a fehérje is tartalmaz kalóriát, méghozzá ugyanannyit, mint a szénhidrát: 1 gramm 4,1 kcal-t!
- Mi a különbség a fehérje- és a ketodiéta között?
- Másrészt, ha valaki elkezdte a dialízist, az étrendben nagyobb mennyiségű fehérje szükséges a vér fehérjeszintjének fenntartásához és az egészségi állapot javításához.
- 8 hónapos étrend
- Protein diéta - adtechnology.cz
Ezért tartsuk szem előtt a táplálkozás legfontosabb elvét: a mértékletességet. Egyik tápanyagcsoportot se vigyük túlzásba, étkezzünk kiegyensúlyozottan és változatosan!
Protein diéta Az alapelve, hogy a szervezet napon belül abba az állapotba kerüljön, amikor elkezdi a saját zsírtartalékait bontani. A szénhidrátok kizárásával és a fehérjedús ételek fogyasztásával elkezdődik a testben az a folyamat, amit ketózisnak nevezünk.
