Elválasztó diéta szabályai
Ismét divatos a fehérje és a szénhidrátok szétválasztása az étrendben! A táplálkozás-szakértők azonban már túlhaladottnak, használhatatlannak tartják ezt az alapelvet.
Akkor mégis mi teszi elválasztó diéta szabályai kedveltté az elválasztó étrendet? Egyesek esküsznek rá, mások úgy érzik, semmi pozitívat nem hozott a számukra. Sokan pedig - mielőtt még igazán belekezdenének - a bonyolult szabályok miatt feladják.
90 napos diéta receptek, tanácsok
Valóban olyan bonyolult? Azt még mindenki érti, hogy a fehérjét és a szénhidrátot tilos együtt fogyasztani, és külön-külön semleges élelmiszerekkel - például zöldségek - szabad csak kombinálni.
Azt azonban, hogy mely élelmiszerek tartoznak pontosan a fehérjékhez, a szénhidrátokhoz, illetve a semleges csoportba, meg kell tanulni, avagy állandóan ellenőrizni kell. Sok dolog ugyanis nem logikus. A gyümölcsök közül a banán, az édes alma és a füge a szénhidrátokhoz tartozik, minden más gyümölcsfajta a fehérjékhez, pedig alig van bennük fehérje.
Keress receptre vagy hozzávalóra
Ehhez képest a nyers húst és a nyers sonkát - ami tele van fehérjével - a semleges élelmiszerekhez sorolják. Az étkezések közötti nassolás alapállásban tabu, ám megengedett, ha valaki úgy érzi, hogy nélkülözhetetlen a jó közérzetéhez.
Jelenleg pszichológiai tanulmányokat folytatok a római Sapienza Università di Roma egyetemen. Érdeklődési területem az integratív gyógyászat, a gyógynövények és az életmód tanácsadás.
Mit tegyen hát, aki az elválasztó étrend rejtelmeivel szeretne alaposan megismerkedni? Ha fellapozod az idevágó szakirodalmat, gyorsan zsákutcába kerülhetsz.
Minden szerző újraírja az elválasztó étrendet, mindenkinek saját alapelvei vannak. Nehéz hát megmondani, melyik a legjobb. Az eredeti verzió Ezt a táplálkozási módszert William Howard Hay amerikai orvos fejlesztette ki a húszas években, és segítségével állítólag sok beteget gyógyított meg.
A módszer alapszabálya, hogy elválasztó diéta szabályai természetes formájában meghagyott élelmiszereket fogyaszthatsz, illetve szét kell választanod a fehérjedúsakat a szénhidrátban gazdagoktól. Ezenkívül van egy harmadik csoport: a semleges élelmiszereké, amelyek kedved szerint kombinálhatók elválasztó diéta szabályai másik két csoport bármely elemével.
- 90 napos diéta - ezért NE csináld soha!
- Elválasztó diéta - Fogyókúra | Femina
A sav-bázis háztartás egyensúlyban tartása érdekében főként bázisképző élelmiszerek javasoltak, például saláta, zöldségek, gyümölcsök, kiegészítve tejjel és tejtermékekkel. A savképző élelmiszerek, mint amilyen a hús, a hal, a sajt, a tojás, a kenyér, a rizs, a krumpli és a tészta, csak kis mennyiségben engedélyezettek.
Nem csak fogyókúrázóknak Az elválasztó étrenddel kapcsolatban több tévhit létezik. Az e módszert felhasználó fogyókúrázók sokszor azért sikeresek, mert nem esznek gondolkodás nélkül összevissza mindent, hanem tudatosan választják ki az élelmiszereket.
90 napos diéta - tényleg működik?
Az elválasztó étrendben sok gyümölcs és saláta kerül az asztalra, az alkohol nem, vagy csak mértékkel megengedett. Ez már önmagában is elég a fogyáshoz. Sokan kevesebb zsírt is fogyasztanak, ahogy ezt az étrend javasolja. Bizonyított, hogy az elválasztó étrendet fogyasztók nem éheznek meg olyan hamar, és kevesebbet esznek.
szétválasztó diéta receptek
A gyümölcsös müzliből vagy teljes kiőrlésű gabonából készült, avagy mézzel megkent kenyérből álló reggeli után később éhezel meg, mint a lekvárral megkent fehér zsemle után. Ha pedig a reggeli tovább kitart a gyomrodban, napközben is kevesebbet eszel, és nem nassolsz.
A 90 napos diéta népszerűségének titka: nagy túlsúly esetén jelentős fogyást ígér kg ; könnyen betartható, mert a szabályai egyszerűek; nem igényel állandó kalóriaszámolást; kedvez az édesszájúaknak, mert a szénhidrát napon megengedi az édesség fogyasztását is; semmilyen speciális étrendkiegészítő nem szükséges hozzá; számos mintaétrend és recept is elérhető hozzá; a kúra befejezése után vissza lehet térni a korábbi táplálkozási szokásokhoz. Bár a módszer segítségével sokan valóban lefogytak, alkalmazásával kapcsolatosan az orvosok és a dietetikusok óvatosságra intenek.
Az elválasztó étrend azonban nem diéta, hanem általánosan javasolt táplálkozási forma. Diéta a sav-bázis egyensúlyért A sav-bázis háztartás helyes arányának fenntartása rendkívül fontos.
Sok ember szervezete túlsavasodik, mert túl sok, adalékanyagokat tartalmazó élelmiszert és túl sok húst fogyaszt. Savassá tesznek a környezeti mérgek, a káros anyagok, a nikotin és az alkohol is. A szervezet először megpróbál segíteni magán, és a veséken keresztül, valamint kilégzés közben kiválasztja a savakat.
Ez a rendszer elválasztó diéta szabályai idővel túlterheltté válik, és megbetegszel. A betegség súlyosságától függően évekig tarthat, míg helyreáll a sav-bázis egyensúly, és megszűnnek a panaszok.
90 napos diéta
Mit tesz ez ügyben az elválasztó étrend? A gyomor könnyebben emészti a tiszta fehérjékből álló ételt, például a húst krumpli nélkül. A hús-krumpli kombinációnál a gyomor túl kevés gyomorsavat termel, a félig emésztett étel több ideig marad a gyomor-bél traktusban, emiatt erjed és rothad, ez pedig növeli a vastagbélrák kockázatát, illetve a gyomorban keletkező melléktermékek megterhelik a májat.
